白酒行业 有本“苦经”

　　白酒头顶一座大山——从量税

　　于桥：几块钱一斤的白酒，利润不到5毛钱。但是，每斤白酒，要加收5毛钱的从量税。

　　无论是售价几百元的高端产品，还是几块钱的低档酒，无一例外，都要交这5毛钱。

　　这是由于，白酒被国家列为“限制类发展项目”，出台了一系列政策，从量税就是一例。使得白酒行业，进退维艰，有苦难言，背上沉重的发展包袱。

　　酒行业说到底，应该是为人民服务的。从量税却逼使白酒企业，另起炉灶，纷纷升级产品，大家都去研发、销售高档酒。结果，导致低档酒萎缩，价廉物美的白酒供给，岌岌可危。普通消费者的选择余地，受到很大限制。

　　白酒蒙受“危害健康”不白之冤

　　于桥：除了税收，对白酒的歧视，还来自社会的敌意。

　　受以次充好、假冒伪劣等信息的影响，很多消费者误以为，白酒产品，品质堪忧；对人体健康，是巨大的危害。一些人对酒类产品，充满敌意。

　　害群之马，客观存在。但相比于注重品质、精益求精的正规企业来说，其所占比例，微乎其微。同时，企业打假的力度，非常之大，造假者早成了过街老鼠。《食品安全法》施行在即，白酒行业内部的健康状况，必将越来越好。

　　“致癌”传言，重击酿酒行业

　　刘世松：2008年，《华夏酒报》和全国省级党报联盟，组织“中国名酒名企西部行”时，正值“三鹿奶粉事件”曝光，食品安全成了社会关注的热点。

　　就在此时，“酒类产品含有致癌物”的谣言，在互联网上，广为传播。其矛头，直指贵州茅台、青岛啤酒、烟台张裕、中粮长城等行业巨头。顿时，酒类股票跌停，消费者谈酒色变，出口严重受阻，骨干企业惨遭波及。

　　去年，“名酒名企西部行”采访团走访了茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、董酒、全兴、沱牌、西凤等9家名酒企业和宁夏红、太白等7家区域重点企业，刊发了300多篇报道，使虚妄诋毁传言，不攻自破，消费者重新恢复了信任，酒行业又迎来了一个红火的节庆旺季。

　　主流媒体：白酒行业的良师益友

　　于桥：作为主流媒体，为酒类行业、为名优酒企业鼓与呼，责任重大，作用巨大。要让社会听到酒行业的呼声，让消费者了解真实情况，正确认识酒行业的健康形象，消除对酒的误解和偏见。

　　20年前，全国评酒会评出17大名酒。20年后，他们现状如何？还有一些企业，自强不息，后来居上，成为消费者心目中的“名酒”。

　　主流媒体很有必要，走进这些企业，报道他们对卓越品质的追求，见证和记录他们的辉煌，为行业树立标杆、典范，从而促进、推动整个行业，实现持续的更大的发展。

　　今年“质量行”：规模庞大，剑指高端

　　刘世松：金融危机来袭，中国酒类企业所受影响，主要是高端产品。今年4月、5月，《华夏酒报》与20多家省级党报，再度组织“中国名酒名企质量行”，旨在帮助酒类企业，顺利“取暖过冬”。

　　采访团将走遍东部、中部、西部名优酒企业，发掘这些企业的扎实根基、独特内涵、品牌核心价值，展示酒业的辉煌与魅力。从而，刺激消费欲望，拉动酒类市场、特别是高端市场的消费。