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晚上到ＫＴＶ或烧烤摊喝酒，点上一碟鱿鱼丝是很多消费者的首选。不少市民购买鱿鱼丝时喜欢挑选洁白光鲜的产品，但很少有人了解，异常亮白的鱿鱼丝有可能暗藏甲醛。昨日，海南经济报记者从有关部门了解到，目前市场上四种含有甲醛的鱿鱼产品在北京下架。这四种鱿鱼产品海口市场暂未发现。
据报道，这四种产品分别是：
青岛鑫海源食品有限公司２００８年１０月１８日生产的６０克／袋的鱿鱼丝和风琴鱿鱼；
大连金色传奇食品有限公司２００８年１１月１０日生产的５５克／袋的金色传奇手撕全形鱿鱼；
广州市森味园食品有限公司２００８年９月１日生产的３０克／袋森味园鱿鱼丝。
海南是海洋大省，海鲜产品年产量巨大。在海口，是否有上述问题鱿鱼丝出售呢？记者今日走访了海口市内多家大型超市卖场，发现市售袋装鱿鱼丝中，大多产自上海、广东、浙江等地，种类丰富。在大润发、家乐福、南国佳品超市暂未发现以上四种问题鱿鱼产品。走访中，记者发现目前市场上出售的袋装鱿鱼丝有多个种类，个别种类的鱿鱼丝颜色异常亮白。据业内人士称，天然晒干的鱿鱼丝颜色应该是发黑的，鱿鱼丝中加甲醛可使表面增白并延长保质期，外表光鲜的鱿鱼丝很可能经过了甲醛处理。
据了解，甲醛是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂，鱿鱼中存在甲醛食用后会对人体的消化系统造成刺激和损害。对此，海口工商部门提醒广大市民，虽然在大型卖场中暂未发现问题产品，但不排除在一些小型商店就存在这种“毒鱿鱼丝”，市民如果买到上述问题鱿鱼产品，可及时向１２３１５进行举报。