切实履行监督职能 确保农村食品安全

     为确保我区农村地区食品安全，全力服务湾头镇创建食品安全示范镇工作，区卫生监督所于4月8日至11日对湾头镇辖区内的餐饮服务单位开展了专项整治工作。

    本次专项工作组织卫生监督员对该镇辖区内的43家餐饮服务单位进行了拉网式监督检查。监督员重点检查辖区各单位的从业人员健康状况、食品原料采购索证工作、食品添加剂使用情况等，并依据卫生部餐饮单位量化分级管理要求，对卫生状况及卫生管理工作进行了量化评分，对存在的不足提出整改意见。

    下一步，该所将加强对全区农村地区餐饮服务单位的监督管理，并依法严厉查处存在突出食品安全问题及存在问题整改不力的有关单位。