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4月17日，灵川县潭下镇召开了基层食品安全信息员培训会议，来自全镇15个村（居）的基层食品安全信息员参加了培训。
在培训会上，邀请了县卫生监督所专家张小文做了专题辅导，他从农药对食品的污染、寄生虫对食品的污染、环境对食品的污染、食品添加剂对食品造成的污染等九个方面，运用鲜活的事例，向基层食品安全信息员详细介绍了加强食品安全工作的重要性，并就如何开展农村食品安全工作与广大基层食品安全信息员交流了经验。
镇食品安全工作站站长刘跃莲通报了潭下镇食品安全联席会议组织机构，介绍了潭下镇食品安全工作站的工作制度、职责分工，主要任务，以及工作站成立以来所开展的各项工作情况；并对基层信息员提出了希望和要求。
会上，全镇15个村（居）会的领导与潭下镇人民政府签订了2009年度村级食品安全责任书。（陈善旭）