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会议背景简介
第四届中国食品安全技术论坛将于2009年6月22至23日在广州东方国际饭店举行。本次研讨会由荣格贸易出版有限公司旗下杂志：《国际食品饮料配料商情》、《国际食品加工及包装商情》、《健康与营养科技》及国际合作伙伴Food Pacific Manufacturing Journal联合主办。
食品安全是食品质量控制中的一个重要部分，当食品离开农田到加工商乃至进入超市，形成了一个巨大的链条。食品安全是一个不断变化的、具有多种形象的谜，从农田到消费者的一整条供应链上的所有阶段都能威胁到食品的安全和质量。事实上，食品安全与人类健康安全的生活及人类的发展息息相关，已成为当今各国政府关注的焦点。近期的三聚氰胺、毒饺子等食品安全事件的发生更使政府和相关部门将食品安全问题及危机处理提到更重要的议事日程。
中国食品安全技术论坛是针对食品制造企业的，探讨食品安全技术最新发展和趋势，从食品原材料、配料、加工、冷藏、供应链管理、包装、测试、认证、危机管理等围绕食品安全的全角度解决方案。以帮助中国食品生产企业与时俱进，进一步提高食品安全管理、风险分析及危机处理能力，从而增强企业在国内外市场的竞争力。
演讲嘉宾阵容强大，互动环节精彩纷呈
本次研讨会演讲嘉宾阵容强大。目前，我们已经先后邀请了挪威船级社-大中国区食品经理马东先生、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授，百胜餐饮集团中国事业部食品安全官田明福先生、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心执行主任张永建先生、南方李锦记有限公司技术部总监姚松君先生、以及来自中国疾病预防控制中心的高级专家作为我们的演讲嘉宾出席本届论坛。两天的会议时间内，不仅安排了十多场专题演讲，更有大量专题讨论，让来自食品安全供应链上各个环节的代表畅所欲言，增进彼此了解，解决食品安全控制环节的迫切问题。提升企业的国际竞争力。
结束语
用户的反馈就是市场，综合大部分用户的要求，主办方将联手奥励特展览公司的第四届国际糖果饼干及休闲食品原料及机械包装展，牵手国内外食品制造相关企业共同参与，同时主办方也诚挚邀请更多的食品制造、供应及安全检测和认证一起参与到本次盛会中来，合力推动食品产业的发展和繁荣。更多会议信息，请直接垂询上海荣格展览有限公司或登陆网站www.ringierevents.com查询。