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青海新闻网讯 最近，卫生部在接到福建省在专项检查中检出部分面包改良剂产品违法添加了溴酸钾后，立即向全国各地发出《关于追查面包改良剂中违法添加溴酸钾的函》，省卫生厅卫生监督所遂对直管食品经营单位面包改良剂使用情况开展了专项监督检查。
记者4月21日了解到，监督组共检查直管食品经营单位(宾馆、学校)38家，其中制作面包的食品经营单位5家，4家未使用面包改良剂，仅在青海银龙酒店有限公司西餐面点间食品添加剂专用柜内发现一袋已开封的广州培乐道S500综合面包改良剂，生产商为广州培乐道食品有限公司。
据酒店负责人介绍，被查处的面包改良剂是在上海市闵行区顾藏路80号锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商场购买的，酒店还出示了齐全的购买索证。经检测，被查处的面包改良剂溴酸钾含量为每千克501.7毫克，超过了国家标准(GB/T20188-2006)规定的每千克小于0.5毫克的标准，被判定为不合格。经核对，被查处的该批号产品并不在卫生部通报名单中，监督组对酒店食品原料库房进一步检查后，没有发现其他品种面包改良剂。鉴于银龙酒店虽使用了违法面包改良剂，但购买索证齐全，监督组认为，事件的过错方并不在酒店，因此不对酒店作出行政处罚。(作者:幼丽)