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“一票通”监管模式启动运行
本报讯(实习生 张景耿 通讯员 任文寿)为有效解决城乡广大食品经营者“记账难”问题，降低经销商经营成本，健全追溯体系，我市从4月11日起，在全市范围内推行“一票通”食品安全监管模式。
所谓“一票通”，即由工商部门统一印制“标准凭证”，食品批发单位只需在“标准凭证”上规范填写商品名称、数量及客户、联系方式等内容，将“存根联”留底装订，作为销货台账；食杂店在进货时，通过向批发户索取和保存同一“标准凭证”中的“收据联”，并且按照所进商品的实际情况，规范填写生产日期、保质期等内容，装订成册后作为进货台账，从源头把好食品安全关，商场、超市、经营门店销售的食品来源与流通过程将被一一记录，没有合法来源的食品不允许再销售。根据“一票通”制度规定，食品批发商的销货凭证与食品零售商的进货凭证统一格式、统一内容，合二为一。
“一票通”模式将工商部门的监管方向从末端转向了源头。在检查中，没有“一票通”的食品将采取下架处理，如有质量问题的食品，可直接追其上家批发商的责任，从而增强了工商部门对食品安全的溯源能力，保护了消费者的权益，确保流通领域的食品安全。
据了解，“一票通”台账除适用于食品流通环节监管外，还将逐步扩大到家用电器等十类重点商品经营者中使用。