记者昨天从市卫生监督所获悉，今后，我市餐饮单位使用食品添加剂前须事先申报，经卫生监督所审核合格备案后方可使用。
据介绍，1月以来，我市开展了餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。结合我市情况，市卫生监督所整理出我市餐饮单位常用食品添加剂16种，逐一列出其主要成份和使用注意事项，制作成规范指导卡发放给餐饮单位。
同时，市卫生监督所以城郊接合部、农村乡镇为重点区域，大中型餐饮、工地学校食堂为重点单位，以添加非食用物质和食品原料索证索票为重点内容，加强卫生监督明查暗访，查找卫生安全隐患，对存在问题的单位限期整改。
