流感更名猪肉价劫后重生 猪肉市场将去向何方？（4）

　　周期规律难免再跌

　　然而,眼下猪肉市价的暂时回稳并不能让众多生猪养殖业从业者安心,对后市走势的忧虑仍是悬在他们头顶的利剑。“猪肉价格会重返下降通道,7、8月份才是真正的严峻考验!”陈生充满担忧地表示。

　　据介绍,依照农业部最新公布的数据来看,全国能产母猪存栏量较之市场需求已高出20%-30%,供过于求,猪肉掉价是难以避免的。“猪肉从去年5、6月时10来块钱一斤跌到现在5、6块钱一斤不是一朝一夕。而且现在天气一热起来,照常规猪肉的消费量还要减少10%左右,降价的压力显而易见。”

　　陈生认为,今年猪肉价格下跌是行业经济规律的周期性作用,流感疫情不过只是临时加剧了肉价下跌和销量滑落,远远小于农业周期性的影响。因此,虽然流感已经跟猪“撇”开了关系,但猪肉价格还是会重返下降通道,可能再次跌回4元/斤的“地价”。同时,由于猪肉生产的调整期需要十几个月,就算现在开始控制生猪存栏量,至少半年内市场情况也不会有任何改变。

　　“短期来看情况并没有明显好转,事实上,一直到年底我们都不能乐观。”黄主任对记者说。据透露,温氏目前已在刻意控制规模增长速度,今年的增长率可能比去年减少20%。

　　黄主任表示:“虽然猪价本周有所回升,也不过是在成本上下浮动,根本没有钱赚。流感疫情只是短期内加速了肉价下降,而从长期来看,猪肉价格仍是趋向下跌。”他估计,在流感疫情对大众消费心理造成的负面影响逐渐褪去之后,猪肉售价将会咬住成本位一段时间,时间大约有3-5个月。