猪肉市场是否又走入新的高峰低谷的轮回？（7）

    【关键词】市场调控机制

    背景：经过1985年的生猪流通和价格体制改革，我国生猪生产和流通完全实现市场化，市场机制在生猪产销方面起到决定性作用。但由于生猪市场体系建设不健全，造成了多次明显的猪肉价格波动，其中1988年、1994年和2007年为3次大波动，价格的年环比增长超过50%。

    专家认为，价格波动是市场的正常行为，但暴涨暴跌则是市场还不够成熟的表现。

    交通银行研究部高级宏观分析师唐建伟表示，更重要的是要建立起完善的市场调控和防控机制，如建立生猪期货等金融产品，在给市场提供周期性价格信号的同时，也可为市场提供部分对冲农产品周期风险的工具，避免出现农产品行业“大起大落”的怪圈。