食品科技网-资讯内容
目前争议的焦点，是来自于某些企业使用脲醛树脂作为原料生产仿瓷餐具。
尿素与甲醛反应得到的聚合物便是脲醛树脂，又称脲甲醛树脂，英文缩写UF。脲醛树脂制品，易于吸水，遇到强酸、强碱易分解，达到80℃以上遇水容易释放出甲醛。
甲醛是一种无色的强烈刺激性气体，已被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。长期接触低剂量甲醛，可引起慢性呼吸道疾病、眼部疾病、女性月经不调、妊娠综合征、新生儿畸形、精神抑郁症，另外，还会使新生儿体质下降，造成儿童心脏病。
所以，脲醛树脂主要用于制造模压塑料，制造日用生活品和电器零件，还可作板材粘合剂、纸和织物的浆料、贴面板、建筑装饰板等。由于其色浅和易于着色，制品往往色彩丰富瑰丽。
记者在北京市家乐福、沃尔玛等多家大型超市看到，仿瓷餐具种类多样，饭碗、碟子、饭勺、汤匙等商品都有涉及。
据销售人员介绍，仿瓷餐具色彩艳丽、造型多样、价格便宜，因此受到了不少消费者尤其是儿童、青少年的喜爱。
现实生活中，仿瓷餐具因耐摔、可进行微波加热，特别受到儿童和老人欢迎，被认为是万能餐具，装啥都行，怎么使都行，谁使都行，使多久都行。
其实不然。专家提醒，如果密胺塑料原材料树脂聚合得不好，就会残留三聚氰胺，在高温状态下会释放三聚氰胺分子。但是标准没有清楚说明，企业产品说明书也没有声明，消费者只能被动使用。部分企业钻国家标准的漏洞，使用脲醛树脂生产仿瓷餐具，给消费者健康带来了安全隐患。
由于标准要求不一致，给政府监管和监测带来了难度，也给不法生产企业和劣质产品的生存创造可乘之机。