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未受“洗虾粉门”影响 上海市场小龙虾依然走俏

2009/5/26 15:21:34 来源:上海商报

  近期闹得沸沸扬扬的“洗虾粉”事件,在上海的水产品市场掀起不小的波澜。“洗虾粉”事件被曝光之后,沪上市民是否“谈虾色变”,商报记者对沪上水产品市场和一些龙虾餐馆进行调查后发现,小龙虾市场暂未受到明显影响。

  繁荣的小龙虾交易市场背后?熏原来另有隐情,外表光亮鲜红的龙虾原来是使用了一种秘密武器“清洁”而成。本以为在“洗虾粉”事件后,龙虾市场会有一段时间冷清,但事实恰恰相反。“我们的生意没有受影响。”昨天下午四点,记者在位于复兴路茂名南路交界的龙虾食肆“复茂”采访时,店长对记者表示。虽然采访之时,敞亮的店面内只稀稀拉拉坐着两三个食客,几位服务员站在店外的树阴下聊天,店面显得有些冷清。但店长一再强调“以前经常来的客人现在仍旧光顾。”在问及“洗虾粉”时,店长对记者担保该店绝对没有使用该类物品,并宣称由于客源较稳定,复茂每天的营业额相比之前没有太大变化。

  在铜川水产批发市场附近北石路一带,夜市上卖香辣小龙虾的摊位不在少数,现炒现卖、新鲜出锅的小龙虾被盛放在大铁锅内,香味诱人,标价每斤19.5元。摊主吆喝,这儿的小龙虾保证新鲜,因为每晚都能卖空。虽然龙虾今年涨价,但并未阻挡消费者的购买热情。记者与在场购买龙虾的一位青年攀谈,他表示,不会因为“洗虾粉”失去对龙虾的钟爱,且食药监局已经表明,“洗虾粉”的成分并非致癌物质。

  而在龙虾一条街的寿宁路上记者也注意到,之前多数店面售价28元/斤的普通龙虾,并没有因为“洗虾粉”事件而降价促销。在不到200米的整条街上,多数工作人员还在忙着用板刷刷干净小龙虾,以迎接晚上的售卖高峰。“事实上,龙虾店还是习惯把进到的龙虾用刷子刷干净,只是因为量大可能清洗程度有别。另外,习惯吃小龙虾的熟客也并不会因为媒体报道而减少食用,”寿宁路上一位店主告知商报记者。

  记者致电铜川水产批发市场,该市场对外接待部门人员表示,“洗虾粉”只是个别现象,现在铜川水产市场上大部分龙虾还是按照饭店要求正常出货,销量未见明显波动。


责任编辑:Techoo-3
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