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从今天开始，中国食品生产商将不得往食品里添加任何不在国家规定的食品添加剂目录之内的物质，任何食品也不能免检。
据中通社昨日引述《长江日报》报道，《中华人民共和国食品安全法》将在今日正式实施。根据新法规，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
分析人士认为，新法将赔偿标准大大提高，加大了经营者的违法成本，起到震慑作用。
报道称，《食品安全法》对食品添加剂首先实行严格的审批管理。目录里面没有的，哪怕暂时证明对人体没害处，也不能添加。而使用了什么添加剂以及用量，都要在产品的外包装标签里严格地注明。标签必须和实际内容相一致，否则就要接受处罚。
具有特定保健功能的食品，在标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。
《食品安全法》也规定，食品安全监督管理部门对食品不得实施免检，将此前国务院废除免检的措施法制化。