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核心提示：根据卫生部发布的这一文件，“王老吉凉茶是依据《食品卫生法》和《禁止食品加药卫生管理办法》的有关规定，依法备案和销售的产品。这次的新闻发布会，张俊修着重强调了王老吉凉茶“作为国家级非物质文化遗产、广东食文化遗产、粤港澳食文化遗产必须进行全力保护”。
凉茶“上火”
作为凉茶业的领头羊，
已经不是第一次遭遇类似的麻烦。与往常几次不同的是，这次卫生部开始表态。
更加引人注目的是，这次麻烦发生在新的《食品安全法》即将开始生效的6月1日之前——有人说，如果严格按照《食品安全法》的规定，2008年销售额已达140亿元人民币、位列罐装饮料榜首的王老吉，或许将面临一张巨额罚单；更大范围的问题则是：违规添加各类草药成分的众多品牌凉茶，都将面临下架危机。
有人说，王老吉几次遭遇诸如此类的麻烦，背后都有“商战黑手”在策划、推波。但无论这是否真实，公众都有权利知道以下问题：喝王老吉究竟安全不安全？——推而广之，把凉茶当饮料喝究竟安全不安全？我们究竟有没有必要因“上火”而去喝凉茶？
王老吉的“添加门”
一种原本不被允许的中草药因一份“备案”而进入王老吉；一种“已有上百年安全饮用历史”的食品面临新的《食品安全法》的考验
“怕上火就喝王老吉”。
但这一次，却该轮到王老吉自己“上火”了。
5月14日，作为职业策划人的叶征潮在杭州市江干区法院提起诉讼，指王老吉应在包装上标注不适宜人群，并表示多名医生认为他的胃溃疡与饮用王老吉有关联。
焦点落在王老吉饮料中的一种添加物——“夏枯草”。此事件因而被媒体称为“添加门”。
与媒体和消费者的强烈反应相对比，王老吉方却几乎未作任何回应。叶征潮发往对方的律师函如石沉大海。“事件发生后，王老吉甚至连一个电话都没给我打过。”叶征潮告诉《中国新闻周刊》。
