乙肝病毒携带者可参与食品生产经营

    卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长苏志昨天表示，应尊重乙肝病毒携带者的就业权利，这一人群可以从事食品生产经营活动。他还透露，在食品加工从业人员健康体检方面，卫生部门还将出台详细规定。

    苏志介绍，乙型肝炎是通过血液传播、性传播和母婴传播，不是消化道传染病，一般来说也不会通过饮食传播，我们认为乙型肝炎病毒携带者不影响从事食品生产经营。