严把“入口”关 各地成立食品流通监管机构

　　设立食品安全委员会、建立食品召回制度、统一食品国家安全标准、取消食品“免检制度”、权益受损消费者可要求十倍赔偿、任何食品添加剂目录外的都将不能用、保健食品不能宣传治疗功效……6月1日起，我国开始正式实施《食品安全法》，这部已出台四个月的法律将为系统有序地解决当前食品安全问题提供法律制度保障，开启我国食品安全监管的一个新阶段。

　　民以食为天。目前，我省有关部门加强对食品质量的监测力度，并进一步细化食品流通许可证发放的条件、监管权限、审批程序、发放原则等相关规定。期待食品安全的法律法规严把“入口”关，给老百姓实实在在的安全食品。

　　3.9%淀粉、饼干等细菌超标

　　日前，省工商局委托黑龙江省质量监督检测研究院对鸡西、牡丹江市流通领域淀粉、黄酒、巧克力、饼干、发酵性豆制品、代用茶等食品进行了质量监测。共检验180个批次，合格173批次，合格率96.1%；不合格7批次，不合格率3.9%。

　　通过质量监测，发现存在问题的食品主要是淀粉和饼干，不合格项目均为菌落总数超标。菌落总数的多少直接反映了食品受细菌污染的程度，菌落总数超标说明产品的卫生状况不好，人食用后，有可能引发疾病，危害身体健康。

　　2.8%食用菌、糖果等不合格

　　省工商局日前委托国家农业标准化监测与研究中心(黑龙江)对流通领域干制食用菌、糖果、大米、小麦粉、食用植物油、挂面等食品进行了质量监测。共检验181个批次，合格176批次，合格率97.2%；不合格5批次，不合格率2.8%。

　　据了解，此次齐齐哈尔润泰商业有限公司、沃尔玛深国投百货有限公司齐齐哈尔解放门分店、齐齐哈尔金川经贸有限责任公司售卖的个别品牌、个别批次的猴头菇、榆黄蘑、黑木耳、庆林特浓桔子糖不合格。干制食用菌存在的问题主要是粗蛋白质达不到标准要求；其次是水分偏高，会使干制食用菌的保质期缩短，容易在保质期内发霉变质，并且影响产品的净重；糖果存在的问题主要是检出了食品添加剂糖精钠和食品标签不规范。