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今天上午，三水区卫生、食品药品监督、教育等部门联合组成检查组，对华侨中学、实验中学、三水中学三所承担高考任务的学校的食品卫生安全进行检查。
检查组要求，各校要做好原料采购、食品加工和熟食物的留样工作，加强每个环节的卫生安全管理工作，保证高考期间不发生食物中毒的安全事故。
检查人员：“提前购买了一批食品原料，足够在高考期间使用，我们对期进行封样，封存之后进行抽样，经检验合格才给予使用。”
有学校表示，高度重视高考期间的食品卫生安全管理，决不允许有任何细小的疏忽，保证每一顿饭菜都符合卫生要求。
华侨中学副校长曹才云：“食品制作好之后，我们要采取留样措施，每一种食品都要留样48小时，保证整个过程中，让学生吃到放心的饭菜。”（记者：杨昌新 陈健强）