餐饮企业争做“文明经营志愿单位”

    本报讯（记者王洪慧 通讯员冀坤华）在海地区“文明经营志愿单位”招募活动中，海拉尔区卫生监督所积极行动，迅速落实，在加强对管辖餐饮类经营单位进行日常监督检查的同时，采取宣传、培训、动员及专项检查和集中检查相结合等多种形式，广泛动员海地区餐饮单位积极参与招募活动。

    为了营造守法、诚信、健康、文明的市场环境，规范经营行为，提升文明城区建设水平，海拉尔区“创城”指挥部办公室组织开展了“春茗行动”——海地区“文明经营志愿单位”招募活动。在活动中，区卫生监督所要求各餐饮单位积极行动起来，彻底清理室内外环境卫生，严格按照餐饮业卫生要求规范经营行为，防止食品污染和有害因素对人体健康的危害，保障食品卫生安全。同时，监督人员采取以会代训的方式，利用多媒体向各餐饮单位负责人详细讲解了餐饮业的卫生要求、餐饮业食品索证管理规定及餐饮业食品添加剂的使用等相关卫生知识。通过培训，进一步提高了经营户的卫生意识和管理水平，强化了文明经营的意识。餐饮经营企业纷纷表示，将争做“文明经营志愿单位”，以实际行动践行文明经营，支持海拉尔区创建自治区文明城区。