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6月4日，成都市工商行政管理局公布了近期对成都市行政区域内专业市场销售的食品添加剂专项抽检结果：食品添加剂内在质量合格率为90%，不合格商品主要是硫酸盐、游离碱、硝酸不溶物的质量分数等项目不符合国家质量标准要求。
据悉，在专项检查中发现在成都八达综合市场一区13号附一号销售的由方大添加剂(阳泉)有限公司生产的批号或生产日期为2008-3-22的每袋一千克装鸿福牌食品添加剂甜蜜素；成都市金牛区联发食品添加剂经营部销售的由桂林国美食用化工有限公司生产的批号或生产日期为2009-02的每袋五百克装永香牌香甜泡打粉；成都市金牛区鑫宏源食品添加剂经营部销售的由浙江余姚市瑞彩食品添加剂有限公司生产的每袋一千克装瑞彩牌食品添加剂山梨酸钾。工商部门已责令企业将不合格商品下柜，并要求企业立即进行整改，经整改复查合格后方可上市销售。
工商人员提醒消费者在选购食品添加剂时，如果选购的是固体商品时，要注意购买的应是无结块、流动性好的商品；如果是半固体及液体商品时，要注意购买无分层变质的商品。其次，要注意查看标签是否有“食品添加剂”的字样，是否标明生产许可证号、卫生许可证号、生产企业名称、地址、产品执行标准、产品名称等内容，复合型食品添加剂还应标明配料表。再次，最好购买质量信誉好、规模较大的企业生产产品。最后，所购买的商品应有产品使用说明书等技术指导性文件，特别是复合型食品添加剂更应有详细的使用说明。