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6月5日下午，射阳县召开全县“食品安全盐阜行”动员部署会，正式启动了该县“食品安全盐阜行”活动。
这次“食品安全盐阜行”活动，以促进和加强农贸市场食品安全监管、保障“菜篮子”食品安全为重点，推进全县流通领域的食品安全工作。整治的对象为全县50各摊位以上的农贸市场和批发市场，食品安全整治的重点是，打击销售注水肉、农药残留超标蔬菜、使用有毒有害物质加工食品、非法销售国家和地方重点保护野生动物等行为。今年将开展三次农贸市场食品安全的专项整治，对蔬菜、粮油、畜禽、豆制品、水产品、熟食、水发制品、调味品等重点品种进行定期抽检。加强对农贸市场经营行为和食品包装、标识、生产日期、保质期等监督检查。
据介绍，该县将通过这次农贸市场食品安全整治行动，指导市场主办单位建立并执行食品安全管理制度，以合同等形式明确入市经营者食品安全责任，定期对入市经营者的经营环境和条件进行调查，督促和指导经营者建立并执行进货查验等自律制度，切实把好食品进货关，提高食品经营者自律水平。引导市场与优质农产品种养基地和生产厂家建立“场地挂钩”、“场厂挂钩”等协议准入制度，从源头上保证食品安全。（李传平）