盘点可以抗癌的蔬菜水果大全（7）

　　西柚、红色灯笼椒和番茄

　　这些果蔬经过烹饪以后，它们所含的番茄红素才能更多地释放出来。因此，番茄酱是富含番茄红素的营养调味品。番茄红素在对抗肺癌、前列腺癌方面在特殊功效。