进口葡萄酒借国际餐饮展探路

    今天上午，“FHC Beijing 2009”第八届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘焙及零售设备供应及服务展览在农展馆开幕。美味的帕尔玛火腿、杜埃罗河岸红酒、曼恰奶酪、澳大利亚溏心干鲍，这些一起打造了本年度北京及华北地区规模最大的餐饮展，让人眼花缭乱的进口食品和服务为精致生活增添了一抹亮色。

    此次展览会上，“葡萄酒黄金日”的酒类主题活动将延续往届的辉煌。来自法国的酒庄更加重视对中国市场的投入，而西班牙、澳大利亚、智利等新兴产地的酒庄和品牌开始发力。西班牙的卢埃达(RUEDA)、赫雷斯(JEREZ)、里奥哈(RIOJA)等酒庄的葡萄酒，以及卡斯蒂亚和蒙特雷依等品牌将探路中国市场。参展企业表示出对中国市场的浓厚兴趣。

    业内人士分析，“FHC Beijing 2009”将是一个晴雨表，印证着国内葡萄酒发展的轨迹。据伦敦葡萄酒行业专家预测，中国的葡萄酒消费量自1999年至2009年增长了78%，比世界平均发展水平快了7倍。2004年中国消费了5亿瓶葡萄酒，预计到今年中国将消费7.66亿瓶葡萄酒。而来自相关行业协会的统计表明，中国除了在本土生产酒类产品外，每年还从国外进口5万千升葡萄酒。

    主办方相关负责人也谈道：“中国拥有1.5亿中高收入人群，其中有相当比例的人群经常与朋友、家人一起品尝、分享葡萄酒。国内居民的生活方式正在悄然改变，在展会的引导下，国内的进口葡萄酒产业也将进入更高水平。”(作者：扈明)