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时下，一提绿色食品，无论是生产者、商家还是消费者，大有趋之若鹜之势。可记者采访发现，在苏州“捧绿”一族越来越多的趋势之下，不少消费者却依然被挡在“绿色食品”、“有机食品”的高价大门之外，绿色食品究竟能否在市场上既叫好又叫座?“西瓜竟然盖上了钢印，还用礼盒包装，这样的西瓜送礼既体面又感到放心，关键价钿还不离谱。 ”
昨天，市民朱阿姨到桂花公园闲逛的时候，在公园大门口看到一家名叫绿江南的食品店，进去逛了一圈发现这家新开的食品店里花样真的不少，而且大多数是江南地区的优质农产品，一款名叫苏台西瓜的礼盒装西瓜吸引了朱阿姨的眼光。根据店员的介绍，这种瓜皮上“盖钢印”的西瓜是完全按绿色食品的操作规程生产的本地西瓜，坚决杜绝催红素。朱阿姨告诉记者，现在市面上绿色食品真是铺天盖地了，但是价钿大多蛮“辣手”，要找到平价的绿色食品还真不容易。
记者采访中发现，大多数市民都表示食品安全健康已成为他们消费过程中最为关心的话题之一，也正是看到“捧绿”日渐成为市民消费的一种趋势，苏州的街头巷尾出现了一家家主打绿色食品的经销店。走出绿江南绿色食品店，就有一家新开的三品农庄店，所谓三品也就是无公害农产品、绿色食品和有机食品，同样在不远处的竹辉路上，一家绿野农产品店同样以绿色农产品吸引着消费者的关注。但是，不少业内人士也纷纷向记者慨叹，绿色概念在消费者心目中占据了越来越重要的地位，厂家和经销商的热情很高，但是当前的市场却并没有想象中那么“热”。
对于绿色食品目前叫好却远未达到叫座的情形，绿江南食品店副总经理祝小庆的回答很有点代表性。他说，现在食品安全越来越受老百姓关注，优质农产品市场越来越大，卖这类产品一定有“钱途”，但是商家如果过于看重“钱途”，这个市场肯定做不好。“一袋有机大米开出100多元的价格，比普通大米高出了40%，换作是我也宁愿选择东北大米。 ”祝小庆表示，如果商家追求利润最大化，对消费者养成绿色食品消费习惯并没有什么好处，倒不如以平价先将品牌和市场培养起来。也有业内人士向记者透露，绿色、有机食品价钿确实让不少消费者直呼“吃不消”，另一个重要原因是挂标和流通环节的各项费用太高，当前申请一个“绿标”少则四五万元，多的要十余万元。
价格门槛导致了消费者想买又不能轻易买的困惑，也透露出绿色、无公害和有机食品火爆之下的尴尬。“只要价钿实惠又健康，谁不会动心呢? ”市民赵阿姨说。记者采访中了解到，目前大多数消费者能够接受的绿色、有机食品与普通食品的价差不超过20%。（许峰 王建中
