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无证据表明碱性水对人体有益

2009/6/19 12:03:06 来源:直饮水时代

  [导读]pH值只能反映出氢氧根的多少,以pH值来断定水是否有利于健康,在专业人士看来是解释不通的。

  在近日由清华大学环境系、中国水网等单位主办的环境讲坛上,专家提出,碱性水并不等于健康水,没有医学证据证明碱性水对人体有益。

  近来,有些矿泉水厂家宣称自己的矿泉水是弱碱性的,能中和胃酸,保护胃黏膜;有些商家说自己开发的杯子可以制造碱性水,清除人体内酸性废物;有些商家甚至宣称碱性水能起到降血糖、降血压、抗疲劳、抗氧化的作用。

  中国工程院院士、哈尔滨工程大学李圭白教授指出,能否中和人体内酸性物质要看水的碱度。碱度是指水吸收质子的能力。水的碱度的形成主要是由于重碳酸盐、碳酸盐及氢氧化物的存在。pH值只能反映出氢氧根的多少,以pH值来断定水是否有利于健康,在专业人士看来是解释不通的。

  给水深度处理研究会理事长、清华大学王占生教授认为,水是人体必需的物质,它不是药,不可能像广告宣传的那样“包治百病”。商家这么说,大多数是出于宣传的需要。

  清华大学饮用水安全研究所所长、清华大学环境系刘文君教授说:“根据我国的饮用水质量标准要求,pH值在6.5到8.5之间的饮用水都是安全的。不能说酸性 水和碱性水哪个更好。不要相信没有任何依据的宣传,达到国家<<生活饮用水卫生标准>>的饮用水就是好的水。


责任编辑:Techoo-3
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