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6月19日,记者获悉,为全面提升我市食品安全水平,切实保障人民群众饮食安全,市政府决定在全市范围内开展为期两年的食品安全整顿。
据介绍,本次集中整顿重点包括十个方面:依法查处研制、生产、销售、使用非法食品添加物的行为,打击在食品中违法添加非食用物质行为,整治超过标准规定的范围、限量滥用食品添加剂的行为。
严厉打击违法生产、经营和使用甲胺磷等5种禁用高毒有机磷农药的行为,严肃查处生产经营假劣农药和无证生产、一证多用、套用或冒用农药登记证等违法行为。
通过水产品质量安全整顿,使符合水产苗种生产许可证发证条件的苗种场持证率达到100%,杜绝在水产苗种繁育过程中违法使用禁用药物。
通过畜产品质量安全整顿,使生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率、畜禽产地受检率、屠宰加工企业产品检疫检验率、流通环节畜产品检验率均达到100%,畜产品中兽药残留检测合格率达到98%以上,无公害畜产品抽检合格率稳定在98%以上,杜绝在生鲜乳和饲料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物质行为。
通过生产加工环节食品质量安全整顿,实现食品生产的可追溯,所有食品生产加工单位均取得合法资质,生产假冒伪劣食品的违法行为得到及时查处。
餐饮业、集体食堂等消费环节食品安全,突出学校和建筑工地食堂、农家乐旅游餐饮点、农村自办酒席等重点监督对象,食物中毒风险较高的品种,以及食品加工、存储、运输过程中的清洗消毒等重点环节。
严厉查处私屠滥宰、冒用或者使用伪造定点屠宰证书或标志牌的行为,严肃查处定点屠宰厂(场)出借、转让定点证书和标志牌的行为,严厉打击生产加工、销售病死病害猪(牛、羊)肉和注水肉等行为。
严厉打击保健食品冒充药品的违法行为,严查以各种形式销售假冒伪劣保健食品的行为。对流通环节食品质量安全进行整顿。对进出口环节食品质量安全进行整顿。