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炎炎夏季来临，食品安全问题再次引起社会各界的关注。据市工商局发布信息显示，因气温升高，食品变质引发的消费纠纷也明显增多。
昨天，市工商局１２３１５中心发布了相关信息，仅上个星期，该中心就接到有关食品、饮料变质的消费投诉１４件。从投诉内容看，被投诉的商家主要集中在一些小超市、食品杂货店及蛋糕店。如某消费者投诉称，他在新美心蛋糕店购买了４个蛋糕，其中有１个已经发霉。另一名消费者则投诉其在石碶一家便利超市内买了一瓶康师傅绿茶，结果发现是变质的。在横街，还有一名消费者投诉称，他在当地一家小店购买了脆皮蛋糕，９岁孩子食用后出现了呕吐、拉肚子等症状。
市消保委有关负责人指出，夏季气温偏高，食品、饮料等若保存不当，极易发生变质，消费者食用了这类食品后，很容易得消化道疾病，因此一定要重视。从近期的一些消费投诉显示，不少消费者是在购买食品几天后才发现其变质的，在这种情况下，该食品的变质究竟是因商家的原因还是消费者自己未保存好，往往较难判别。对此，消保委建议消费者近期在购买食品时，最好能当场检验一下食品是否变质，购买后，则应按照该食品的保存要求进行保存。（记者 周立明 通讯员 卢晓峰）
