荔枝被注水？原是“泡冰”所致

   三峡传媒网讯（三峡都市报记者 凌芸） “鲜荔枝的水分不可能有这么多，是不是有问题哦。”6月17日上午，家住万州区王牌路的市民周女士打电话告诉记者，前几天她在城区一超市买了几斤鲜荔枝，看起来很新鲜。吃完晚饭后她随手剥了一个，结果里面的水喷了她一脸，她很疑惑，怀疑这些鲜荔枝被注了水。会不会用针管给鲜荔枝注了水啊？让鲜荔枝看起来更加饱满。

    “可能是保鲜用的泡冰造成的。”城区一水果零售商贩告诉记者。据介绍，目前市场上的鲜荔枝大多来自海南、广州等地，由于是时鲜水果，最多只有几天的保存期。为了保鲜，鲜荔枝装箱运输前均需“泡冰”处理。所谓泡冰，即浸泡于冰块中，鲜荔枝运输到目的地后，超市同样需要泡冰保存。记者在一家超市看到，工作人员从箱子里倒出的荔枝的确有碎冰块，用于装荔枝的器具和鲜荔枝也是湿漉漉的。一些流动的水果摊贩在空闲时也不断给荔枝喷水，“如果不泡冰或喷水，鲜荔枝表皮很快就会发黑，没有卖相。”一水果摊贩表示。而鲜荔枝在冰块里泡的时间长了，水分会附在表面，也有可能渗入鲜荔枝表皮，造成水分过多的感觉。

    一水果批发商告诉记者，近段时间，鲜荔枝已经大规模上市，价格也比较便宜，目前零售价也就6－9元/公斤，批发价就更便宜，水果销售商没有必要也不可能注水。