食品科技网-资讯内容
持续数日高温，菜场叶菜价格开始小涨，不过朝阳集团的菜价最近却持续走低。生猪市场近期货源紧、价格涨，部分超市却在大做促销，让利幅度最大的甚至达到4元/公斤。这样的行情对比，让人实在有些看不懂。
朝阳集团6月23日的细菜、毛白菜等多种叶菜的零售价比上周降了0.3—0.4元/公斤。天惠超市的工作人员说，韭菜等叶菜前几天淋了雨，可能上市卖相差了点，但连日来价格持续小幅下跌或者保持平稳。不过，记者6月23日在学前街农贸市场采访时，多名摊主都表示，这几天细菜、毛白菜、苋菜、韭菜等叶菜价格均有小幅上涨，平均涨了0.4—0.5元/公斤。“前几天下了几场大雨，天好后经太阳暴晒，菜都被晒蔫了，影响了上市数量。”一名陆姓摊主说，她向菜农拿货时听说货源还算充足。根据多年的卖菜经验，这名摊主表示，即将到来的梅雨期如果遇上连续降雨，叶菜拿货量肯定要减少，价格也要走高。
前段时间，首批12万吨冻猪肉中央储备开始进行，国家给几十家大型企业分配了储备任务。这使得国内生猪市场货源呈现偏紧状态，猪肉价格由此也出现一定上涨。来自天鹏集团的统计，6月23日红条肉批发价在15.6元/公斤，白条肉在12.6—13元/公斤，分别比本月初上涨了1元/公斤，零售市场也已有反应，各销售点都上调了价格。但记者6月23日在一家超市却看到，大排、猪爪、龟排、腿心肉糜等多个品种的猪肉不仅没涨价，还在做促销，优惠额在1—4元/公斤不等。据工作人员介绍，腿心肉糜和猪爪为长期促销，让利4元/公斤的大排和龟排则是每天15点到18点限时特价，“天天都有市民来排队购买，绝对是全城最低价”。据该超市负责人透露，此举主要还是为了赚人气，没有利润。（朱洁）
