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“做了那么多年的生意，我就是良心上过不去，那里面什么肉都有，猪崽子肉，母猪肉，也没有什么检疫证明。”胡女士是一个多年从事炼油用猪肉销售生意的女老板，近日，她主动找到记者，曝光贩卖劣质猪肉的内幕。根据胡女士提供的线索，湘潭市动物防疫监督站工作人员在湘潭云龙实验中学查获几千斤劣质炼油猪肉。
举报者胡女士是湘潭人，她说，专门从事问题猪肉贩卖生意的是一个姓方的老板，劣质炼油猪肉主要销往湘潭市内的一些中学，负责运输猪肉的是一辆牌照为湘C9N589的农用三轮车，司机姓左。“他们专门用这台三轮车送问题猪肉到学校去，每天送1000斤左右。”
胡女士描述，劣质炼油猪肉价格很便宜，老板进价只要两块多一斤，而卖到学校的价格是4元到5.5元之间，“简直是暴利”。而猪肉贩子所要做的，就是安排一辆车将肉从冻库送往学校，然后结账。那这些问题猪肉都送往哪些学校呢？根据胡女士提供的线索，记者首先进行暗访，同时与湘潭市动物检疫监督站取得了联系。
6月13日上午7时许，记者在湘潭市涟水桥附近发现了在无牌冻库装货的老左。在签字的本子上，赫然写着问题猪肉的价格是2.2元每市斤。
记者与老左搭讪后，他说，车上一共装了2500斤炼油猪肉，目的地是湘潭县易俗河。
40分钟后，老左开着三轮车，将满满一车猪肉运抵湘潭县易俗河云龙实验中学，学校门口，早有负责采购的人在等候，没过秤的猪肉直接被送往食堂，期间，没有任何学校负责人出来检查猪肉的质量，湘潭市动检站执法人员兵分两路，一方面对冻库进行监控，同时对学校展开调查。
“这显然是母猪肉。”工作人员打开一袋猪肉，拿起其中一块说。“这一车炼油猪肉质量很差，里面有许多是母猪肉，包装上没有看到任何检疫证明。”湘潭动检站执法人员立刻决定封存这60袋劣质炼油猪肉。
昨日下午，湘潭市动检站负责人告诉记者，目前此案已移交湘潭市卫生防疫站负责查处。而湘潭市卫生防疫站的相关科室负责人晏先生表示，根据我国最新出台的《食品安全法》，对劣质问题猪肉的查处，正由湘潭市工商部门立案处理，“相关炼油猪肉的质量是否存在问题，我们也还在调查当中。”（记者刘俊 通讯员励斌 ）
