垃圾肉1.5元一斤 成大排档包子店最爱

　　十四村垃圾肉流入大排档

　　珠中两地一些大排档、包子店在该村市场购买边角料猪肉做成肉馅 

　　称重完毕，一男子正在往塑料袋里装垃圾肉。

　　一直以来受市民诟病的垃圾肉，近一段时间以来在坦洲十四村的涌尾市场售卖成风。昨天，记者根据报料前往调查时发现，这些带有淋巴等“边角料”的垃圾肉，被一些大排档、包子店老板买走，经过加工送到餐桌上供食客享用。对此，市民呼吁有关部门加强对“垃圾肉”售卖渠道的监管。

　　调查：垃圾肉1.5元一斤

　　据报料人陈生讲，他在十四村工作，经常会去涌尾市场买肉，每次都看到有不少人来购买顾客不要的垃圾肉。“这些人大多来自珠海翠微、中山坦洲两地的包子店、大排档。”陈生说。昨天上午，在他的带领下，记者来到涌尾市场。这是当地最大的猪肉售卖市场，分四排，每排约20多个档位。每个档位上除摆放瘦肉、五花肉、猪排骨等之外，还在一旁堆放有杂乱的“垃圾肉”，有的是从五花肉中割下的猪皮，有的是从瘦肉中剔除的淋巴、乳腺和肥膘等，还有一些带血的猪头肉、猪颈肉。