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肯德基、永和豆浆、康师傅牛肉面……为了让旅客在机场能吃到价格和品质都满意的食物，广州白云国际机场今年10月将投入使用的东三、西三指廊引进了多家市民十分熟悉的餐饮店。记者了解到，按照机场即将实行的餐饮店“价格星级管理”要求，这些餐饮店50%的单品价格不得高于20元。
多家餐饮连锁店进驻机场
据悉，白云机场为满足激增客流需要而扩建的东三、西三指廊建筑面积共15万平方米，其中商业面积8000平方米。据悉，东三、西三将各有一个美食广场，分别占地690平方米和695平方米。目前，两个美食广场的招商已完成，下月将正式开始进行店面装修。
昨日记者独家获悉，东三的美食广场由某知名餐饮集团独立承担，初步确定将提供三种以上地方特色风味食品。相比起来，西三的美食广场则有点“百花齐放”的感觉：除现在机场已有的真功夫、星巴克等将在此增开新店外，还有多个市民非常熟悉的餐饮店首次亮相，如肯德基、永和豆浆、康师傅牛肉面等。为了迎合广东旅客的口味，此次机场还专门引入了老广们非常熟悉、以经营粥粉面为主的太平沙财记。
正式实施“价格星级管理”
记者了解到，此次两个美食广场的餐饮店都将遵守“同城同价”的原则，即机场店内出售的商品价格和市区内分店的价格必须一样。机场届时将公布市民监督电话。
同时，从两个美食广场开始，白云机场将正式实施“价格星级管理”，即把机场内所有餐饮店划分为五个星级，每个餐饮店都必须按照所在星级的规定价格给食品定价。据悉，两个美食广场在招商时，机场已明确规定其价格定位为二星，即70％以上的套餐价格不高于38元，50%以上的单品价格不高于20元。“只要上述餐饮店严格执行‘同城同价’标准，则都符合星级管理的要求。”机场相关负责人强调，白云机场将在亚运前对候机楼所有的餐饮店完成价格星级管理，届时机场有望正式告别“高物价”。据悉，目前机场仍有个别餐饮店在销售40多元一份的粉面。