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十个鸡蛋坐月子

2009/8/3 9:44:07 来源:城市快报

  “数说60年”

  红 柳

  上世纪60年代初,计划经济,买粮食要粮票,扯布料要布票,买食用油要油票,买水果糖也要糖票。那时候大哥出生在新疆生产建设兵团农七师的一个连队。母亲想吃鸡蛋,父亲在场部商店里转了几圈,没见到鸡蛋影儿。父亲写了个申请,说老婆坐月子,想买几个鸡蛋。拿到连部,连长在申请上批示:准购鸡蛋十只。

  父亲拿着批条,冒着大雪,去很远的养鸡场,饲养员照单发出十个鸡蛋,父亲往左边大衣口袋装五个,右边口袋装五个,踏着厚厚的积雪一步步地慢慢挪回家来。

  母亲说,那十个鸡蛋她细细地吃了一个月,我一直不明白,三天一个蛋,母亲是咋匀着吃的?

  母亲说起这十个蛋的时候眼神亮亮的,远远的,像吃了十只老母鸡一样的滋润和满足。

  70年代,有回连队商店里卖水果糖,姐姐早早去排队,晚了就买不着了,几个身强力壮的男人插队,姐姐小辫子被拽散了,头发缠在别人的棉衣扣子上拽不出来,疼得哇哇大哭,等乱蓬蓬散着发挤出人群时,糖还紧紧抱在怀里,一颗都没掉。

  后来家里养了几只鸡,也有鸡蛋吃了。母亲很少有机会吃上一个两个的,家里四个孩子,都眼巴巴地望着。我们那里有句俗话,“狗生一碗饭,人生两个蛋”,意思是狗过生日赏碗饭,人过生日煮俩蛋,都是比平日吃得好的东西。每年我过生日的时候,母亲都会煮俩鸡蛋,热热的,放在我手心里,这时候,哥哥姐姐都埋头吃饭,假装不在意不注意。我在一桌的白菜萝卜还有玉米白面二合一的馒头包围下,矜持地剥壳,凝脂般的蛋白还有粉酥的蛋黄,一到嘴里就化了。

  母亲那时候在油灯下给我们描绘的未来美好日子就是——楼上楼下,电灯电话。

  80年代,菜场和商店里的粮油鱼肉及白糖棉布等等都敞开来卖,只有特别紧俏的煤油还凭票供应。哥哥姐姐参加了工作,条件好多了,家里盖了楼房,安了电话,母亲终于过上了她向往的好日子。她在后院盖了个鸡窝,养了一群鸡,鸡蛋吃不了,母亲就做成咸蛋、皮蛋,装在不同的坛子里,时不时捞几个出来,给客人和父亲当下酒菜……

  岁月一晃到了二十一世纪,鸡蛋成了我们饭桌上最普通的食品,我们的下一代都已改换门庭爱上汉堡牛排鸡柳了,母亲却还是一如既往地喜欢吃鸡蛋,吃的时候小口小口地品,宛若山珍海味。


责任编辑:Techoo-3
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