生日蛋糕缘何无“生日”

　　连日来，本报新闻热线接到几起市民反映市场出售的生日蛋糕无生产日期现象，如此做法令消费者很是不安。8月8日，记者在南昌街头对此进行了一番暗访。

　　调查：生日蛋糕多无“生日”

　　在叠山路与象山北路交界处的罗莎蛋糕店，记者发现橱窗内摆放着几个制作精美的生日蛋糕，没有看到上面有生产日期。营业员解释说：“这些蛋糕都是当天做的，不需要标生产日期，顾客通过观察蛋糕的颜色、光泽，就可以知道蛋糕是不是当天做的。”记者问了几名消费者，都说难以分辨。

　　记者随后又走访了市内部分蛋糕店，发现生日蛋糕无“生日”的现象不少。即使有的蛋糕店给生日蛋糕标注生产日期，但为生日蛋糕填“出生证”的方式也不统一，有的是用巧克力直接在蛋糕上写上数字，有的是用笔在标签上填写，有的就是在带“QS”标志的标签上盖上生产日期印章。

　　消费者：生产日期应明明白白

　　家住师大南路的张先生说：“为了避免买到过期蛋糕，我一般都是预订柜台里没有的，这样虽然要等半天，但起码吃个安心。”刚从蛋糕店买蛋糕出来的万小姐说：“我买蛋糕很注意生产日期的，进店后我都会先看标签，没有标明生产日期的蛋糕我坚决不买。”

　　大多数消费者都表示，因为是食品，所以买的时候希望蛋糕清楚明白地标注生产日期及保质期，这样才能吃得安心。“没有保质期，有时候大蛋糕吃不完想留到明天，又怕会过期，只能扔了。”一市民说。

　　工商：已经对此展开调查

　　8月9日上午，东湖工商局执法人员走进罗莎蛋糕店，对该店的违规做法给予警告：“只要是包装食品，都必须标有生产日期，否则就是违反法律法规。”该店员工保证下不为例。9日下午，在卡拉多蛋糕店，西湖区工商执法人员发现该店柜台内摆放的3个生日蛋糕都未标明生产日期，调查取证后，执法人员当即下达整改通知书，并要求店主到工商部门接受调查。

　　针对消费者对生日蛋糕无生产日期现象的反映以及记者的暗访情况，各工商执法单位都表示，将在辖区内展开调查，彻底杜绝蛋糕等食品不标注生产日期的现象，让生日蛋糕有个明白的“生日”。