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有助于孩子长高的五类食品(5)

2009/8/21 10:48:52 来源:网友

     第五是黄色食物

     柑桔当中维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍, 那么酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑桔类的食品,每天吃二个新鲜的柑桔类水果, 是非常好的。

     ◎ 小贴士——食用桔子时应注意以下几点

     (1)控制食用量

     据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素 C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

     (2)桔子不宜与萝卜同食

     萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食桔子,桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

     (3)桔子与牛奶不宜同食

     牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。

     (4)饭前或空腹时不宜吃桔子

     因为桔子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。

     (5)老年人要少吃

     胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

     (6)有些孩子多吃桔子会上火

     有些孩子吃桔子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。

     因此,我们认为儿童不要多吃桔子。若吃多时,应停食1-2周再吃。


责任编辑:Techoo-3
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