食品科技网-资讯内容
提到瓠子，想必很多人会觉得陌生，但说到那种大号的“绿茄子”，您肯定在市场上见过它的身影。没错，这就是瓠子。近日，大通回族土族自治县汇园果蔬生产示范基地培育的瓠子上市了，这是西宁市科协引进的示范蔬菜产品，不仅填补了西宁没有自产瓠子的空白，还增加了农民收入。
8月19日15点，天空放晴，阵阵微风让人觉得凉爽，可一进示范基地的瓠子大棚，一股热气扑面而来。一排排大约高1.6米的瓜藤、一片片直径约15厘米的叶子、一朵朵白色小花以及一个个生长饱满的瓠子顿时映入眼帘。再往里面走，长势繁茂的瓠子已经压弯了几排瓜藤。看着被压弯的瓜藤，基地技术员吕从广笑呵呵地说：“今天早上已经摘了三百多斤拉到市场上去卖了，这才过了七八个小时，它们又长大了。”据了解，大棚里的瓠子是西宁市科协引进的示范蔬菜产品，成熟的瓠子最大能达到3斤。只要在高温条件下，用科学的方法悉心“照顾”瓠子，那么一株瓠子苗就能在一年内“无限生长”，每亩地的年产量最少有5吨。
据了解，示范种植成功后，下一步就是推广种植瓠子的技术，让更多农民参与到种植过程中，届时，这种“无限生长”的瓠子就能让农民的收入翻几番。(作者：花英)
