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由于南方加大了北方鸡蛋的采购量，使近日鸡蛋价格再创历史最高价。
由新发地市场信息中心提供的数据显示：8月1日鸡蛋的价格为146.5元/箱(22.5公斤/箱，同下)，月中价格为152.5元/箱，26日开始，鸡蛋价格一路飙升，达到了165元/箱的同期最高价，这一价格始终没有回落，据市场部负责人分析，鸡蛋价格近期还将走高。
新发地市场统计部分析，每年一般只有北京才从内蒙古赤峰采购鸡蛋，而今年进入伏天后南方商户也去赤峰采购，导致鸡蛋价格上涨。有商户预计，鸡蛋价格可能短时会达到180元/箱.
