据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），９月１日，猪肉、蔬菜价格上涨；水果价格微降；食用油、水产品价格微幅波动；成品粮、禽蛋、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别微涨０．４％、０．３％，至每斤１０．４２元、９．４８元。６月１３日以来全国猪肉价格稳步上涨，目前已上涨了８０天，价格虽上涨了两成多，但同比仍低近两成。 从各地区来看，近期华北地区猪肉价格涨速明显放缓，西南、西北地区猪肉价格保持较快涨速。
普通鲜鸡蛋价格持平于每斤４．１６元，但从各省区市来看，有１５个省区市鸡蛋价格上涨，４个省区市价格下降，鸡蛋价格上涨动力仍然存在。
