有机食品青岛渐露头角 价格高昂销售量低迷（5）

     ■名词解释

　　有机食品

　　有机食品是指来自于有机农业生产体系，产地环境符合相关标准，建立了严格的质量管理体系，生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂，不采用基因工程技术及其产物，并且经过合法机构依据有机食品相关标准认证，获得认证证书供人们食用的一类食品。

　　目前，经认证的有机食品主要包括一般的有机农作物产品(例如粮食、水果、蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场上销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。