秋天过敏，抗过敏食材疗效佳（5）

　　辛夷花苍耳子炖猪肺

　　分量：2到3人分量

　　材料：辛夷花15克，苍耳子12克，猪肺400到500克，4到5碗水(约1000ml到1250ml左右)

　　步骤：▲将水喉对准猪肺的喉管灌满水，用力反复揉搓，至白沫杂质被搓出。重复以上步骤至泡沫不再出现，方为清洗干净。▲把猪肺晾干水，在镬里不下油干炒至干身，然后切成块状。▲把猪肺、苍耳子、辛夷花和水同炖3小时即可。