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三是担心劳动力短缺可能对生猪养殖带来影响。现在沿海很多地区再次出现用工荒，他们肯定会想办法到农村地区去招人，未来必然存在一个与生猪养殖争夺劳动力的状态。尤其是一些养殖散户，很可能就要面临是继续养猪还是出去打工的选择。现在猪肉价格比较高，有利于稳定散养户养殖积极性和养殖规模。
从以上三个担心来看，虽然我国东北玉米旱情严重，但过去几年我国玉米连续丰收，库存较为充足，对玉米价格上涨形成了较大的制约作用。从疫病和劳动力角度来看，现在生猪价格上涨对疫病防控和稳定散养户养殖积极性却具有正面影响。总体来看，这些担忧都是多余的。
猪肉价格太高太低都不好
问：这就是说，未来的猪肉价格并不一定会出现人们所担忧的那样大幅度上涨，而且即使上涨，也并不见得就会导致通货膨胀。
王济民：猪肉价格上涨导致通货膨胀是有一定条件的，首先是需求非常旺盛，其次是供应绝对短缺。但是从现在的情况来看，今年我国GDP增速大体保持在8%左右，猪肉的消费并不会大幅度地增加，而生猪供应量却保持在一个合理水平。
近段时间，由于能繁母猪的政策效应比较明显，能繁母猪数量在猪群结构中的比重一直保持10%以上，能够保证后续的生猪供应量。从存栏数量上来看，我国目前的生猪存栏达到4.5亿多头，高于2007年同期水平。从消费角度看，受金融危机的影响，今年的生猪消费增加量要少于2007年，而供应增加量却高于2007年，因此，生猪价格不可能涨到2007年那么高的水平。而且，6月、7月生猪价格的上涨也促使农民加大了补栏力度，这些生猪正好在春节时出栏，这个时候是全年的消费旺季，应该是一个相对平衡的供求状态。
过去大量的研究表明，农产品价格上涨从来不是通货膨胀的主要原因，但是从统计数据来看，确实有一定的关系。CPI作为衡量通货膨胀的重要指标，在当前的统计指标中，食品是所有八大类商品中权重最大的分类项，比重达到30%多，而猪肉又在食品类中占5%左右的比重。所以猪肉价格一大幅度涨，CPI就上涨，但这只是统计意义上的通货膨胀，并不是因果意义上的通货膨胀，这一点一定要区分清楚。
我觉得，农产品价格的合理上升并不会导致通货膨胀，社会上应该对这个问题有一个清醒的认识。现在猪肉价格虽然连续多周上涨，但是对于农民而言，每头猪也不过能赚到100元左右，只是历史上的平均数。猪肉价格太高了会抑制消费，太低了会影响生产，都不好。(施维)
