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专家提醒:秋季保健 暖胃四宝

2009/9/17 13:59:19 来源:生命时报

  秋凉换季时节,人体易受到冷空气侵袭,胃也格外容易受凉,诱发胃病。如果这时有意识地选择一些暖胃食品,可以达到养胃暖胃的目的。哈尔滨医科大学附属四院的营养科金宇教授推荐了"暖胃四宝",不妨试试看。>>面包片 馒头烤烤再吃能养胃

  南瓜---滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,简单方便。

  胡萝卜---增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的,又吸收了炖肉的香气,味道更好。

  甘蓝---修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。

  红薯---补中暖胃。《纲目拾遗》记载:"补中,暖胃,肥五脏。"吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是不推荐糖尿病患者食用。

     1、不要暴饮暴食,要少食多餐。 
     2、不要吃过热过冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰镇啤酒,饮料; 
     3、不要喝酒抽烟; 
     4、不要吃过多辣的,例如辣椒,大蒜等; 
     5、不要吃一些难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应,还有煮玉米等; 
     6、少吃上火油腻的,如海鲜,羊肉。

     肠胃不好的人还应该注意:

  秋季天气转凉,由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用……

  随着天气的日渐寒冷,吃米线的人也越来越多。但是,米线相对于馒头、面条来说,难消化一些,肠胃不好的人能吃么?……


责任编辑:Techoo-3
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