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据山东电台报道，随着人们的生活节奏的变快，方便面、汉堡包等快餐食品成为城市白领的家常便饭。专家指出，这些快餐食品营养单一，食用时应搭配肉类、蔬菜和水果，让营养合理均衡。
快餐食品，就是以方便面，汉堡包等为代表的这些吃起来方便快捷的食品，它们在年轻人中相当流行。日本还把方便面选为20世纪最伟大的发明之一。现在的方便面确实是越来越好吃了，但是随之而来的健康问题也开始令人烦恼。中华预防医学会副秘书长高峻说，快餐食品是符合人体的基本需要的一种实际选择，但是它的营养结构是不全面的。 “我国居民的心脑血管病，高血压，糖尿病，这些慢性非传染性疾病在近一二十年来上升的趋势非常高。当中很重要的一个就是膳食合理的问题。”
油炸方便面、汉堡包等速食食品，它们不仅营养单一，而且热量、脂肪的含量都很高，长期食用，就容易引发高血脂、糖尿病等一系列的健康问题。中国营养学会常务副理事长翟凤英说，快餐食品不是不能吃，而是注意要搭配进食。“我建议肉类，也可以搭配在速食里边。比如火腿肠，煮熟的鸡蛋放在里边这样蛋白质也比较齐全了，另外再加一些蔬菜水果就行了。”
