鹰潭市质监局“七查七看”确保国庆期间食品安全

      为确保国庆及中秋“两节”期间的食品质量安全，严防假冒伪劣和不合格食品流入市场，市质监局从9月15日起对粮油、糕点（月饼）、酒类、饮料、肉制品、乳制品等节日热销食品和高风险食品开展了集中安全大检查。

     检查中，执法人员深入食品生产加工企业，一查从业资质，看证件是否齐全，严厉打击无证生产行为和制售假冒伪劣产品的“黑窝点”；二查生产环境和设施，看是否存在交叉感染、生产工艺混乱现象；三查企业使用标准，看是否无标准生产；四查食品原辅材料采购验证记录，看有无使用非食用物质和滥用食品添加剂生产加工等违法行为；五查产品过程检验和出厂检验记录，看企业是否存在不合格产品出厂销售；六查产品包装，看是否使用劣质包装材料；七查食品标签标注内容，看是否存在违规标注食品标识情况。据了解，节日期间，该局还将实行24小时值班制，市民可通过拨打12365进行咨询或举报。