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9月中旬以来，邻水县卫生执法监督大队采取切实有效措施，加强辖区内餐饮服务和旅游景点食品安全监管，全力保障国庆期间食品安全。
该县制定并印发了《邻水县国庆餐饮服务食品安全专项执法检查实施方案》，明确了检查范围、重点及内容，落实了责任人员及责任区域，严明了工作纪律和工作要求，确保国庆期间无食品安全事故发生。对城区22家承办宴席的餐饮服务单位负责人进行了集中培训，通报了近期在监督检查中存在的安全隐患以及餐具监测不合格的餐饮单位。要求各餐饮单位要加强食品从业人员《食品安全法》及食品安全知识的宣传培训，食品采购、贮存、加工、制作、销售等各个环节必须落实专人负责管理，严禁超范围经营、超能力接待。对承办宴席的餐饮单位、农家乐、旅游景点采取“定点、定人、定责任”的网格化管理，截至9月27日，共出动卫生监督员120人次，检查餐饮服务单位330户次，发出卫生监督意见书87份，立案查处食品安全违法案件6件。 （肖慈友）