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武汉食品流通许可管理制度正式实施

2009/10/20 12:59:05 来源:新浪网

  10月20日,武汉市食品流通许可管理制度正式实施,19日,工商部门已发放首批3张新证。武汉市工商局消保处负责人表示,武汉从事食品经营户要拿证,先得过现场考核关。武汉市工商部门已出台相关操作细则,主要考察经营场所、设备(设施)、制度和人员“4大件”,且门槛提高了。例如经营散装食品的,要求25米以内无垃圾站、厕所等污染源,食品经营区域,要与鲜活畜禽、水产的区域分开5米以上。

  据悉,武汉市共有约6万户食品经营户,将面临申报“食品流通许可证”关卡。食品经营户原有卫生许可证尚在有效期内的,将继续有效,若过期的,则必须重新申报食品流通许可证。据统计,武汉市有近2万户商户卫生许可证已过有效期。

  食品流通许可管理覆盖范围比以往更广泛,武汉市有10类场所必须申办食品流通许可。商场、超市、购物中心、便利店、食杂店、集贸市场从事食品批发、零售;餐饮业除酒、水外,还销售其他企业生产的食品;大型KTV、洗浴中心设的食品超市等。但销售新鲜蔬菜、鲜肉等初级农产品(11.41,0.27,2.42%),以及农民个人销售其自产的农副产品,不需要申办许可。

  武汉市工商局相关负责人表示,食品流通许可新政实施,加大了食品经营户违法成本,并且从源头上对食品经营行为进行规范。


责任编辑:Techoo-3
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