27种药食搭配“相克”（5）

　　搭配禁忌之蔬菜类

      南瓜、茄子+维生素B6→南瓜和茄子含硼较多，这些食物中的硼与体内消化液相遇，再遇上维生素B6，则可能生成络合物，就会影响维生素B6的吸收与利用，从而降低药效。

　　黄瓜+磺胺药(如复方新诺明)→碱性食物黄瓜可增加磺胺药在尿中溶解度，减少结晶尿的形成对肾脏的刺激性，但同时也影响了磺胺药的吸收，降低了药效。

　　扁豆、海带+保钾利尿药(如安体舒通)→含钾量高的食物和以上药物结合容易引起高钾血症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等症状。

　　辣椒+凉血药→辣椒热量较大，会抵消清热凉血药物的药性。

　　菠菜、土豆油菜+钙剂→它们的因草酸与钙离子结合，形成难溶性钙盐，补钙期间长期大量食用含草酸高的土豆，容易形成结石。建议：服用钙补充剂前后2小时内不要进食菠菜，或先将菠菜煮一下，待草酸溶解于水，将水倒掉后再食用。