营养又养颜：鸡蛋从壳到黄层层有用（4）

　　 第四层蛋黄的妙用
　　
　　蛋黄中含有铁、硫、磷等矿物质及维生素等丰富的营养素,食用蛋黄不仅可以增强记忆力,对心血管病人有降脂的作用,还可以预防嘴角干裂、舌炎等。其实,除了食用,蛋黄在美容等其他方面也有不少功效。
　　
　　 升级版功效
　　
　　 1、蛋黄对皮肤有很强的保湿作用,干性皮肤不妨用蛋黄敷脸。
　　
　　 2、蛋黄富含蛋黄油、卵磷脂、维生素A、维生素E,对于受损头发有极佳的滋润性,它能供给发根再生所需的养分,有很好的护发作用。
　　
　　达人教你:如何用蛋黄护发
　　
　　第一步:用打蛋器,将蛋黄、醋与普通护发素混合打匀,醋会令头发更加柔软。
　　
　　第二步:洗发后,将混合好的护发素涂在发丝上,用毛巾和浴帽把头发包起来,至少3分钟后洗去。
　　
　　第三步:做完之后,再用护发素护理一次头发,主要是为了去一去蛋黄的腥味。
　　
　　注意了:可能你一次涂抹不完那么多蛋清,剩余部分弃之可惜。你可以将剩余的部分,放入密封性好的保鲜盒中,最好在盒口处,用保鲜膜再包裹一层,然后放入冰箱冷藏室,千万不要放入冷冻室,过低的温度会扼杀蛋清的营养活性。当然,保存时间，最好在24-36小时以内。