普通食物里的“特殊”营养（10）

　　10、胱氨酸美发

　　胱氨酸中的硫元素和维生素C是头发的组成部分，主要作用是维持头发的亮泽。

　　氨基酸在牛羊肉、鸡肉、鱼肉、奶制品和豆芽等高蛋白食物中含量丰富。

　　如果在食用这些食物的同时，再食用一些新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、青椒、白菜等，能促使胱氨酸发挥更大的作用。