方便面暗战“非油炸”

　　“北京的超市里又有卖五谷道场方便面的了，我们这里有没有？我老公只吃非油炸的方便面！”3日，市民何女士看到网上五谷道场在“消失”近2年之后重新登场的消息后，异常兴奋。随后，何女士走访了多家超市，没有找到五谷道场方便面，却发现了别的牌子的非油炸方便面正在进行着市场争夺战。

　　消费者 关注度越来越高

　　属于乐活一族的何女士得知五谷道场方便面又“回来了”，立即到超市去寻找，走了多家超市后，何女士确定地告诉记者，“目前长春市还没有五谷道场方便面，无论是大型商超还是居民楼下的小超市，都没有。”

　　不过，在超市寻找五谷道场方便面的时候有个“意外”收获，有一种方便面的包装乍看上去与之前五谷道场方便面的包装非常相似，黑白色调为主，名字也极其相似，“五谷农庄的方便面也是非油炸。”销售人员告诉记者。记者走访多家超市也发现了这款方便面，更有销售人员告诉记者，“这就是五谷道场改包装之后的方便面。”记者看过包装之后发现，这不是五谷道场方便面厂家生产的，但很显然销售人员是在打“非油炸”的招牌。

　　生产者 油炸进军非油炸领地

　　五谷道场自面世以来就喊着“非油炸，更健康”的口号，吸引了乐活一族，从2007年年底退出市场后，在近日又重新出现，依旧走“非油炸”路线。

　　不过，五谷道场尚未在全国全面铺开，却引发了一场方便面“非油炸”市场的暗战。

　　有资料显示，到2018年，我国方便面将有1000亿元的市场，而非油炸方便面将占60%的比重，也就是600亿元的市场，所以看到利益的不仅仅有五谷道场，“我们属于方便面中的老品牌，之前一直在做油炸方便面，最近也进军非油炸方便面领域，虽然份额不大，不过比较看好市场。”白象食品集团工作人员在接受记者电话采访时说，白象目前也有一条生产线在生产非油炸方便面。

　　另据了解，康师傅方便面厂家也于日前透露，明年将推出非油炸方便面。

　　专家 方便面打健康牌

　　各生产厂家有意角逐非油炸方便面市场，其中一定有利可图。因为随着人们健康理念的提升，非油炸方便面的市场空间会越来越大。

　　3日，记者电话采访了中国经济体制改革研究会管理科学研究所研究员胡远江，他分析，“目前在营销过程中，营销目标越明确越容易达到营销目的。比如‘非油炸’营销目标就是那些不喜欢油炸方便面的消费者，而这部分消费者肯定是注重健康的。”他表示，营销要体现亮点，非油炸区别于油炸，将消费群体划分开，产品就会更好卖，符合现代人乐活的理念。