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10月份以来，宜昌市工商局东山开发区分局在食品安全监管百日执法办案行动中，三措并举规范执法办案行为。（11月19日荆楚网）
食品安全是全社会关注的焦点问题，近些年来监管的力度越来越大，但是因为种种原因，食品安全问题仍然为人们所担忧。《中华人民共和国食品安全法》的颁布，工商部门的范围更明确，责任更为重大，面临着新的挑战。
为了履行其职，东山分局采取了三举措：一是监督执行规范自由裁量权制度，规范处罚幅度，确保公平执法办案；二是认真执行省局新禁令，规范执法干部言行，确保廉洁执法办案。三是认真执行案件讲评制度，规范执法办案交流办法，确保提高执法办案整体水平。东山分局的三举措犹如三斧头，对得准，砍得狠。
要贯彻《食品安全法》首先要懂法，如今是法制社会，法律得到有效的普及，工商人员光有热情还不够，还得有法律意识，那些该做，那些不该做，从那方面入手都必须合法。《食品安全法》有不少新的规定，新的创新，认真学，结合实际学，学以致用，才能掌握法律这一锐器，不盲目，不滥用，严格执法。
“打铁先得自身硬”，法律靠人去执行，这个人必须是坚持原则，以法律为准绳，不因为是老熟人，老朋友，或者说是自己的亲戚就网开一面，更不能被一些人的小恩小惠，或者说请吃请喝，送钱送礼而拉下水，对于损害人民群众的伪劣食品，对于欺行霸市的行为，要敢于动真格，该没收的没收，该处罚的处罚，该打击的打击，只有这样，才能正确行使监督权和管理权。
及时的总结执法经验，汇集执法中的一些问题，有利于在实践中提高真本领。执法也是一实践摸索过程，不断的提出新问题，共同研究，共同探讨，互相学习，经验就能不断的丰富，办案水平就能得到有力的提升。
东山的三举措是在实践中总结出来的经验，为更大范围的贯彻执行《食品安全法》提供了良好的借鉴，很值得推广。